八度天下 发表于 2025-5-18 12:19
不知道为啥没后续了，当时弄个ppt方案没有后续进展。不过生院最后弄个1+1也是大收获了 ...
安农离得近，又是弱势高校。科大植物学主动对接合作这个新国重，慢慢渗透、徐徐图之 lol
安农的茶学应该是国内最厉害的，外加这个全国是从省部共建重组来的，别的地区都没有研究基础
安农的茶学应该是国内最厉害的，外加这个全国是从省部共建重组来的，别的地区都没有研究基础
乱人心智 发表于 2025-5-18 12:40
安农的茶学应该是国内最厉害的，外加这个全国是从省部共建重组来的，别的地区都没有研究基础 ...
所以说安徽布局厉害。浙大农学没布局茶，可惜了浙江茶产业和西湖龙井名气第一的地位。
ustcharvard 发表于 2025-5-18 08:17
安徽这个布局妙。茶叶是中国顶级文化基因，西湖龙井都没拿下这个全重竟然被黄山毛峰/六安瓜片拿下。 ...
20年前太平猴魁可是当做国礼送给大帝
智能火锅与串串创制新范式全国重点实验室，不行吗
ustcharvard 发表于 2025-5-18 12:42
所以说安徽布局厉害。浙大农学没布局茶，可惜了浙江茶产业和西湖龙井名气第一的地位。 ...
茶学属于园艺下面的二级学科，很多学校的园艺学下面都不设这个方向，研究基础比较薄弱。比较厉害的就是安农跟湖南农了，其余的不是规模很小就是没有
曾经沧海难为水 发表于 2025-5-17 22:51
安大、安农、安理工都有牵头的，这一对比，合工大太惨了。
合工大太不给了，让大伙有些失望了，不匹配教育部直属211，机械四小龙之一的工科强校称号
挺好，安徽茶叶还是品种多质量好的
还有个茶树茹全国重点实验室，是哪个省在申报？
本帖最后由 曾经沧海难为水 于 2025-5-18 14:10 编辑
是由省部共建国重重组来的，又不是凭空冒出来的。
2015年1月
省部共建茶树生物学与资源利用国家重点实验室
2020年度
国家科技进步二等奖——“绿茶自动化加工与数字化品控关键技术装备及应用”（安徽农业大学、合肥美亚光电技术股份有限公司、浙江上洋机械股份有限公司、谢裕大茶叶股份有限公司等单位）
（安农2018年度还牵头一项粮食作物旱涝保收技术国家科技进步二等奖）
2024年12月
茶树种质创新与资源利用全国重点实验室
haiwangxing 发表于 2025-5-18 12:48
智能火锅与串串创制新范式全国重点实验室，不行吗
大爷你这酸的太明显了
只爱diesel 发表于 2025-5-17 22:53
这种都能成立全国重点实验室？？
养蚕喂猪都有重点实验室的。。。
ustcharvard 发表于 2025-5-18 12:18
但是，我第一反应茶在浙江甚至福建最发达。安徽虎口拔牙，属于有点惊讶。可惜科大没吃到肥肉，但是生科院植 ...
好像安农的茶学系是全国第一，院系调整的时候复旦的茶学搬过来的，好像还集中了全国其他高校的茶学系，类似江南大学的食品系，只不过茶学不是一级学科，要不然安农早就是211了 最次也应该双一流了
沾江妹的光了，要不然够呛。
安徽高校借势能力很强，安徽大学靠韦穗的姐韦钰弄到了计算机重点学科，安农靠泽惠的哥泽民，茶学这块拿了不少好处。
ustcharvard 发表于 2025-5-18 12:25
硅谷公司小厨房免费茶包mighty leaf绿茶，人家从包装到口味都很好。
The Mighty Leaf Tea Company is a...
茶叶就没个质量标准，好不好喝全凭手气，跟价格还没关系。
普洱可是割了不少韭菜。这么多营销天才，怎么不去割一下老外，估计外语还不行，只能窝里横
观棋不语 发表于 2025-5-18 16:58
茶叶就没个质量标准，好不好喝全凭手气，跟价格还没关系。
普洱可是割了不少韭菜。这么多营销天才，怎么 ...
我不喝发酵茶。绿茶有特殊香味
人家mighty leaf绿茶包味道真不错。我在中国旅行，即使是洲际、Sofitel这样的五星酒店绿茶包也味道不行。
中国茶制造技术真的有问题
八度天下 发表于 2025-5-18 11:17
省属有照顾名额，安大的全重比这个茶树还水。
记得22年全重刚开始时，茶树还打算找科大生院合作重组来着 ...
你从哪里看出来安大全重水了？摆一下水在哪个地方？别张嘴就来。怎么别人一进步一点就这样呢。
ustcharvard 发表于 2025-5-18 21:12
人家mighty leaf绿茶包味道真不错。我在中国旅行，即使是洲际、Sofitel这样的五星酒店绿茶包也味道不行。 ...
茶包在国内都是碎茶叶沫做的，国内都没人喝。再说了，高温水中容易产生塑料微颗粒
lgyyuuki 发表于 2025-5-19 12:58
茶包在国内都是碎茶叶沫做的，国内都没人喝。再说了，高温水中容易产生塑料微颗粒 ...
所以说从生产工艺到产品理念都落后国际，作为茶文化发源国、最大绿茶产地，这种制造业水平有点丢脸了。
- 人家的茶包是布袋一类的天然纤维，没有塑料的问题。全环保工艺。
- 人家的茶包有whole leaf的，whole leaf的味道当然好很多。
建议买点儿mighty leaf茶叶包，找找差距。中国现在太自大了，离发达国家的产品档次还差得远。
希望科大生命学院利用距离优势，帮助安徽把茶产业做大做强，打造一个三只松鼠、恰恰瓜子那样的现代茶名牌。
先不说在国际上出口，如果科大植物学能牵手安农国重，为安徽打造一个三只松鼠那样的茶品牌，安徽政府梦里都笑醒。
科大研究植物的是刚发Cell的孙林峰组吗
喀麦隆壮汉 发表于 2025-5-18 12:45
20年前太平猴魁可是当做国礼送给大帝
中国十大名茶（通说）
西湖龙井（浙江省杭州西湖的绿茶）
洞庭碧螺春（江苏省苏州太湖洞庭山的绿茶）
信阳毛尖（河南省信阳的绿茶）
都匀毛尖（贵州省都匀的绿茶）
黄山毛峰（安徽省黄山的绿茶）
中国国际茶叶博览会
西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶和都匀毛尖。这是继1958年之后，时隔59年，由农业部再次组织推出的第二次中国十大茶叶区域公用品牌评选。
解放日报1999年1月16日刊登：洞庭碧螺春，西湖龙井，安徽祁门红，六安瓜片，屯溪绿茶，太平猴魁，西坪乌龙茶，云南普洱茶，庐山云雾茶是中国十大名茶。
美联社和纽约日报2001年3月26日同时公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，蒙顶甘露，信阳毛尖，都匀毛尖，庐山云雾，六安瓜片，安溪铁观音，银毫茉莉花是中国的十大名茶。
香港文汇报在2002年1月18日公布：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，君山银针，信阳毛尖，安徽祁门红，六安瓜片，都匀毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音是中国的十大名茶。
六安瓜片（安徽省六安的绿茶）
君山银针（湖南省岳阳洞庭湖君山岛的黄茶）
安溪铁观音（福建省安溪的青茶）
武夷岩茶（福建省武夷山的青茶)
祁门红茶（安徽省黄山祁门的红茶）
本帖最后由 ustcharvard 于 2025-5-19 14:29 编辑
八度天下 发表于 2025-5-18 12:19
不知道为啥没后续了，当时弄个ppt方案没有后续进展。不过生院最后弄个1+1也是大收获了 ...
https://tealab.ahau.edu.cn/sysgk/xswyh1.htm
向成斌是学术委员会委员，科大植物学跟安农这个国重有交情
2024本科生学习基地:https://tealab.ahau.edu.cn/info/1071/11258.htm
历史上也经常合作发表论文，比如：
2023年 https://tealab.ahau.edu.cn/info/1138/10358.htm
2019年 https://yllu.ustc.edu.cn/enyllu/2022/1010/c32515a575979/page.htm
ustcharvard 发表于 2025-5-18 12:18
但是，我第一反应茶在浙江甚至福建最发达。安徽虎口拔牙，属于有点惊讶。可惜科大没吃到肥肉，但是生科院植 ...
产业规模与学术研究，两码事。
ustcharvard 发表于 2025-5-19 13:25
所以说从生产工艺到产品理念都落后国际，作为茶文化发源国、最大绿茶产地，这种制造业水平有点丢脸了。
...
天然纤维更可怕，谁知道是什么玩意回收制成的？要是中间过程没处理好，更是糟糕。
国外的whole leaf有啥好的？也就把国内的红茶工艺学过去了而已，国内的绿茶，国外是完全学不来的。
万家灯火通明 发表于 2025-5-19 18:53
产业规模与学术研究，两码事。
他懂个der，三只松鼠发展起来是靠着奇瑞集团，奇瑞给伊朗和中东地区卖车无法结算，就把中东地区的开心果还是啥坚果当做卖车款给运回国内，然后在芜湖加工后买给国内消费市场，算是以货易货扶持起来的。