央视新闻：华中农大板蓝根青菜成爆款

南湖居士

       华中农业大学历时十余年研发的板蓝根青菜，正式登录春菜市场，盒马蔬菜销量、价格不断攀升，目前已超过香椿，成为春菜第二大单品。盒马蔬菜销售的板蓝根青菜，昨天价格为每300克、13.8元。板蓝根青菜味道清甜、爽口，同时具备抗病毒、提高免疫力、抗疲劳等功效。

南湖居士

板蓝根青菜属低温蔬菜，目前已在云南、甘肃、宁夏、湖北大面积种植，亩产800—1000公斤，可利用冬闲田种植，在不降低粮食产量的同时有效增加农民收入。同时，华中农大也研发出了饲料油菜，在内蒙古、新疆、青海、西藏等牧区种植，可搭配牧草喂养牲畜，营养成分含量高，可减少饲料投喂，降低大豆、玉米等进口。

南湖居士

不是菜苔，是新品种，和板蓝根杂交的，蔬菜届的爱马仕，相当于吃奥司他韦。就是贵。

萌萌的小猫

什么时候能研发出既饱腹又超低热量重量还很轻的吃了之后还不口干喝水的东西我给他上香

我的先人啊

很厉害，怎么想到油菜和板蓝根杂交做蔬菜的。感觉可以拿个国奖二等奖

南湖居士

和板蓝根杂交的，蔬菜届的爱马仕，相当于吃奥司他韦。就是贵。

乱人心智

哈哈哈，这个青菜，22/23的时候在那个桃园食堂存在过一两次，好像是搞测评？有专门的人过来问学生吃的感受，可惜我当时没吃到，后来就没有看见过了

南湖居士

武汉，超市板蓝根青菜还便宜点23一斤。想想，只能一周吃一次，防病毒。

南湖居士

乱人心智 发表于 2025-2-23 15:15
# b% Z, R" Y9 A+ p" e' z哈哈哈，这个青菜，22/23的时候在那个桃园食堂存在过一两次，好像是搞测评？有专门的人过来问学生吃的感受 ...

今年，大规模上市了，盒马生鲜就有卖的。