近日，中国农业大学动物科学技术学院杨红建教授团队在国际权威期刊《食品化学》（Food Chemistry，中科院一区TOP）发表题为《黏膜乳杆菌LLK-XR1与酸性蛋白酶协同发酵棉粕实现棉籽肽的可持续生产与游离棉酚脱毒》 (Synergistic fermentation of cottonseed meal using Lactobacillus mucosae LLK-XR1 and acid protease: Sustainable production of cottonseed peptides and depletion of free gossypol) 原创研究性成果。该项研究首次构建Lact. mucosae LLK-XR1与酸性蛋白酶的协同发酵体系，实现游离棉酚降解率85.63%与小肽含量46.25%的双重突破，为棉粕资源的高值化利用提供了创新技术路径。
近日，JIPB在线发表了中国农业大学园艺学院孔瑾教授题为“MdGRF10 phosphorylation stabilizes MdASMT1 for melatonin-mediated salt tolerance in apple”(https://doi.org/10.1111/jipb.70021) 的研究论文，揭示了胞质类受体激酶MdPBL34通过磷酸化14-3-3蛋白MdGRF10，稳定褪黑素合成酶MdASMT1，从而增强苹果耐盐性的分子机制。
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