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多年以前去美国参观肉鸡产业链,从泰森总部(世界500强,鸡猪牛各占美国1/4)到上游祖代鸡(科宝,泰森旗下公司),到屠宰厂皮尔格林(后来卖掉了)到深加工厂,然后到YUM总部(百胜餐饮集团,旗下肯德基,必胜客等品牌),当时感觉差距太大了,这些年我们发展很快,但畜禽育种领域依然差距明显。白羽肉鸡祖代大部分靠进口(艾维因/科宝/罗斯),福建圣农圣泽还在市场推光中,蛋鸡海兰还是占主导地位,峪口京粉京白推广有限,生猪肉牛奶牛都是进口品种主导,黄羽肉鸡自主研发,肉鸭樱桃谷卖了好像又买回来了。中农应该联合畜牧所,文/赵+杨牵头,联合北京家育和北京峪口,山东益生和福建圣农,拿下家禽育种产教融合平台,校企好好协作,解决白羽肉鸡和蛋鸡育种问题。 |
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